六月正是採收花生季節,農民以換工的方式一家採完又一家,有幾戶大戶以機
器方式種植,也以機器方式採收,機器是固定行距, 但是花生莖是四面八方發展,所以機器沒辦法完全採乾淨,其他的就由一些空閒之人撿回來煮,我也參與
一方面享受田園之樂,一方面又有戰利品好吃,一舉兩得何樂不為。
鳳林名產 葉記鹹酥花生 花蓮鳳林小鎮是花生的故鄉,土壤肥沃、氣候溫潤,天然無污染的環境及水質孕育出高品質的花生,好的原料加上遵循古法精心製作,這就是葉記花生好吃的保證。 目前推出的產品有紫仁花生、黑金剛花生、九號油豆、蒜味花生及去殼的芝麻花生、竹炭花生、以及瓶裝炒仁等口味,都是超人氣的美味名產,而手工特製花生糖吃過的都讚不絕口。 葉記花生採用本地生產的新鮮花生,以天然原料製作絕不添加人工調味,所以開封後請儘速食用完畢,以確保品質。